Zucchini Taler

Ist noch zum ausprobieren

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Zutaten

2 Zucchini, fein reiben

300 ml ungesüsste Mandelmilch

4 EL Olivenöl

240 gr Mehl

4 EL Semmelbrösel

3 TL Backpulver

4 TL Salz

1 TL Pfeffer

Zubereitung

• Das Wasser der geriebenen Zucchini ausdrücken.
• Alle Zutaten vermischen.
• Bällchen formen (circa 1 EL an Menge) und flachdrücken.
• Taler ca 3-5 Minuten auf jeder Seite anbraten.

Tipp

Schmeckt köstlich mit der Sourcream von den Süsskartoffel Talern.

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