Tortilla Roles
Version vom 29. Juni 2020, 13:43 Uhr von Marion (Diskussion | Beiträge)
Mit circa 1 Wrap pro Person rechnen
Zutaten
4 Wraps
Füllung 1
60 gr trockene oder 100g eingelegte Tomaten, klein geschnitten
1 Handvoll Basilikum
1 Handvoll Spinat, klein geschnitten
Frischkäse oder Ricotta (Ricotta nach belieben würzen z.B. mit Pfeffer und Zitronenschale)
Salz
Pfeffer
Füllung 2
- Kräutercreme, grosszügig bestreichen
- Grüne Salatblätter (1 grosses Blatt je Wrap)
- Kidney Bohnen, fein gemixt und mit Salz und Pfeffer gewürzt
- klein gehackte, getrocknete Tomaten
Zubereitung
- Zutaten der Füllung 1 klein hacken und vermischen.
- Bei Füllung 1 können die Basilikum Blätter auch separat auf das Wrap gelegt werden, damit es schöner aussieht.
- Bei Füllung 2 die Zutaten der Reihe nach auf Wrap legen.
- Auf Wrap verteilen und eng zusammenrollen.
- Kalt stellen und kurz vor dem servieren und kleine Röllchen schneiden.
