Süsskartoffelecken

Menge je nach Gericht anpassen. Als Beilage circa 1.5 mittelgrosse Süsskartoffeln pro rechnen.

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Zutaten

2 Süsskartoffeln, in kleine Dreiecke geschnitten

1 EL Rapsöl

1 TL Salz

1 TL Zucker oder 1 EL Agavendicksaft

Zubereitung

• Zutaten vermengen und bei 20 Grad für 20-30 Minuten bei Umluft backen.
• Et voilà.

Schmeckt toll im Salat, als Beilage oder Snack mit Joghurt-Dip

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