Bohnenreis mit Yummy Sauce und Gemüse

Aus Marions Rezepte
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Reicht für 2-3 Personen als Hauptspeise


Zutaten

300 gr Reis

1 Grosse Gemüsezwiebel

1 Rote Paprika

300 gr Pilze


Yummy Sauce:

1 Dose Weisse Bohnen

2-4 Datteln

1-2 Knoblauchzehen

1 EL Senf

1 Zitrone, Saft auspressen

150 ml Wasser, oder mehr, je nach gewünschter Cremigkeit


Zubereitung

  • Reis zubereiten.
  • Gemüse klein schneiden und anbraten.
  • Alle Saucen-Zutaten gut mixen.
  • Je nach Wunsch Sauce kurz erwärmen oder direkt über angerichteten Reis und Gemüse geben.
  • Anrichten, et voilà.




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