Zutaten
Pro Portion Tahinisauce (also am besten 2-3fache Menge bei unteren Angaben)
1 EL Tahini
1/2 EL Agavensirup
1TL Tamari Sauce
Saft von 1/2 Limette
1/2 Currypulver
= In einer Schüssel zusammen mixen
Tofuscramble 2 Portionen
500gr Tofu zerkrümmeln
1 Zwiebel, gewürfelt
1TL Paprika
1TL Kümmel gemahlen
1TL Tamarisauce
= Tofu und Zwiebel anbraten und danach Gewürze für 3 Minuten mitanbraten.
Sauce und Tofu passt gut zu Reisnudeln und Gemüse.