Zutaten
1 Pack Reisnudeln
Paprika
Pilze
Spinat
Zwiebeln
Schale einer Zitrone
Cashew Sauce
200gr Cashews, eingeweicht
200ml Mandelmilch/ Wasser (Menge evtl. anpassen)
1EL Tamarisauce
1TL Paprikapulver
2 Knoblauchzehen
Zitronensaft halbe Zitrone
Salz/ Pfeffer
Zubereitung
Alle Zutaten für Cashew Sauce mixen.
Gemüse in Streifen schneiben und 10 Minuten anbraten.
Mit Tofu servieren.